酒精度ABV计算方法

酒精度ABV计算方法

ABV:Alcohol by volume 酒精浓度%

最初度数Original Gravity(简写OG)
最终度数Final Gravity(简写FG)
测量时的度数Specific Gravity(简写SG)

公式ABV = (OG – FG) * 131.25

举例,OG为1.060的苹果酒,FG到了1.000,酒精度就是
(1.06-1.000)* 131.25=7.875%

此公式同样适用于预测酒精度,如果所有糖分解掉发酵会停止在1.000,可以根据OG来直接估计最终酒精度

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